Onze webshop is vernieuwd! Bestaande klanten: u moet een nieuw account aanmaken. Alvast bedankt!

Lenghaas zonder vel

€8,50

Verzendkosten

Gratis verzending vanaf €99

Op voorraad
  • Verse producten van topkwaliteit.
  • Met zorg en aandacht voor u bereidt en verwerkt.
  • Persoonlijk, gekoeld en vers bezorgd op donderdag, vrijdag of zaterdag.
  • Wij streven naar 100% tevredenheid.

Productinformatie

Het is een magere vissoort met erg mooi, wit visvlees. Door de vastheid van het vlees bakt de vis voortreffelijk en leent hij zich perfect voor soepen, waterzooi en vissalades. Leng wordt door liefhebbers van witvis dan ook zeer gewaardeerd. De smaak lijkt veel op die van kabeljauw. De bereidingswijzen voor leng zijn dezelfde als voor kabeljauw: bakken, pocheren, stoven, grillen, frituren of in de oven. Een goede bron van Omega-3 vetzuren (belangrijk voor hart en bloedvaten), vitaminen, kalium, fosfor en selenium.

  • Wetenschappelijke naam: Molva molva
  • Vangstgebied: Noordzee
  • Vangstmethode: Flyshoot & Sleepnetten