Productinformatie
De Osetra-steur is op een bepaalde manier de meest interessante steur aangezien deze vis de grootste variatie aan eitjes kent wat betreft grootte, kleur en smaak. De kaviaar heeft een kenmerkende, bijna nootachtige smaak.
- Soort: Acipenser Gueldenstaedtii
- Kleur: Van donker olijfkleurig tot donkerbruin
- Smaak: Unieke, pure smaak, zoet, het meest romig en 'nootachtig'
- Grootte van de parels: 3.2 - 3.5 mm
- Ingrediënten: Steurkuit, zeezout
Beschikbare verpakkingen:
Blik: 50g, 125g, 250g, 500g, 1000g
Glazen pot: 28g, 56g, 113g
"De meest intrigerende vis, met meer subtiele nuances in smaak, grootte en kleur in haar kuit dan elke andere steur."