Onze webshop is vernieuwd! Bestaande klanten: u moet een nieuw account aanmaken. Alvast bedankt!

Rode Poon

€7,50

Verzendkosten

Gratis verzending vanaf €99

Op voorraad
  • Verse producten van topkwaliteit.
  • Met zorg en aandacht voor u bereidt en verwerkt.
  • Persoonlijk, gekoeld en vers bezorgd op donderdag, vrijdag of zaterdag.
  • Wij streven naar 100% tevredenheid.

Productinformatie

De vis wordt afgewogen inclusief kop, staart en vinnen. Kiest u voor een bewerking, houd er dan rekening mee dat dit van invloed is op het gewicht van de vis. Een rode poon bevat slechts 30% netto visgewicht.

De rug en bovenzijde van de poon zijn lichtrood. De onderzijde is oranje of wit. De rode poon wordt maximaal 40 cm lang. Poon heeft een fijne, zoet-garnaalachtig smaak. De poon kan goed worden gestoofd, gebakken of gerookt. Ze komen voor in de Noordzee, het noordoosten en oosten van de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee.

  • Wetenschappelijke naam: Chelidonichthys lucerna
  • Vangstgebied: Noordzee
  • Vangstmethode: Flyshoot & Sleepnetten