Vers van de bron
Bezorgd in Nederland & België
Gratis bezorgd vanaf €75
0
Vers van de bron
Bezorgd in Nederland & België
Gratis bezorgd vanaf €75

Sélection OR N°4

Productomschrijving
Net als de Ostra Regal is de smaak van deze oester onnavolgbaar en complex . Vanaf de eerste hap word je meegevoerd door een gejodeerde en rotsachtige aanval die verandert in een krachtige en diepe smaak , die doet denken aan zeewier . De knapperige textuur van het vruchtvlees wordt versterkt door een subtiel vleugje hazelnoot ,...

Net als de Ostra Regal is de smaak van deze oester onnavolgbaar en complex . Vanaf de eerste hap word je meegevoerd door een gejodeerde en rotsachtige aanval die verandert in een krachtige en diepe smaak , die doet denken aan zeewier . De knapperige textuur van het vruchtvlees wordt versterkt door een subtiel vleugje hazelnoot , waardoor het een uitzonderlijk gerecht is voor de fijnste smaakpapillen.

Dit huwelijk van boeiende smaken geeft de OR Selection een favoriete plek in de keukens van grote chefs en in de harten van de meest veeleisende oesterliefhebbers .

Selection OR
Dompel jezelf onder in een wereld van verfijning en prestige met onze Gold Selection . Elke oester in deze selectie vertegenwoordigt de essentie van luxe, gekweekt met aandacht om u een onvergelijkbare smaakervaring te bieden.

Selection OR is een zeldzame en unieke oester en vertegenwoordigt niet meer dan 5% van onze jaarlijkse productie . Elke oester wordt zorgvuldig geselecteerd om alleen de beste exemplaren te behouden, om u een waar juweel van de zee te bieden .

Het productieproces
De Gold Selection wordt zorgvuldig geselecteerd na drie strenge sorteerfasen om de beste kwaliteit te garanderen. Over het algemeen selecteren de teams van famlie Boutrais de partijen oesters die het meest zijn blootgesteld aan de deining van de zee, omdat zij deze als de beste beschouwen.

Tijdens het kalibreren worden alleen de zwaarste oesters bewaard en tijdens het verpakken worden alleen de rondste en meest ronde oesters bewaard om een ​​ongeëvenaarde vleesverhouding te garanderen. Voor een vleugje verfijning en onderscheid worden 4-jarige oesters belegd met 22 karaaats eetbare goudvlokken.

Deze selectie belichaamt het toppunt van uitmuntendheid in de oesterteelt. Geschikt voor iedere bijzondere en exclusieve gelegenheid.

Award - Seafood Excellence Global​

In 2016 ontving de GOLD-selectie van Ostra Regal de Special Innovation Award op de Seafood Expo Global in Brussel. De oesterkwekers van de familie Boutrais worden geprezen voor hun harde werk en hun inzet bij het promoten van hun uitzonderlijke oesters. De juryleden waren overtuigd door de ongebruikelijke zoete smaak en ongelooflijke lengte in de mond van de oester. Bovendien wordt de gouden schelp, bedekt met 22-karaats goudvlokken , geprezen vanwege zijn unieke en elegante presentatie, waardoor restauranthouders de oester met zijn twee kleppen kunnen serveren,"als een juweel in zijn kist". De GOLD-selectie is een echt pareltje van de zee en een premium keuze voor alle oesterkenners.

 

Reviews

0 / 5Based on 0 reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..

Schrijf je eigen review

Previously viewed

La Famille Boutrais Sélection OR N°4
La Famille BoutraisSélection OR N°4
Bekijk product

Deliverytime

€41,40 Incl. btw
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »