Victoriabaarsfilet vers
Productomschrijving
Victoriabaars of nijlbaars behoort tot de familie van de reuzenbaarzen. Deze zoetwatervis kwam oorspronkelijk vooral voor in de Nijl, vandaar de naam, maar is vandaag de dag te vinden in vrijwel alle zoetwatermeren en rivieren in tropisch Afrika.
Victoriabaars is geliefd vanwege zijn stevige structuur en witte visvlees. De smaak van Victoriabaars ...
Victoriabaars of nijlbaars behoort tot de familie van de reuzenbaarzen. Deze zoetwatervis kwam oorspronkelijk vooral voor in de Nijl, vandaar de naam, maar is vandaag de dag te vinden in vrijwel alle zoetwatermeren en rivieren in tropisch Afrika.
Victoriabaars is geliefd vanwege zijn stevige structuur en witte visvlees. De smaak van Victoriabaars is niet te vissig. Daardoor is het een toegankelijke vissoort. Door zijn stevige structuur is Victoriabaars heel geschikt voor ovengerechten, om te bakken en te grillen.
- Wetenschappelijke naam: Lates niloticus
- Vangstgebied: Afrika
- Vangstmethode: Aquacultuur
Toon meer
Toon minder
Heeft u een vraag over dit product?
Onze medewerker helpt u graag!
