Onze webshop is vernieuwd! Bestaande klanten: u moet een nieuw account aanmaken. Alvast bedankt!

Vongole Veraci

€25,00

Verzendkosten

Gratis verzending vanaf €99

Op voorraad
  • Verse producten van topkwaliteit.
  • Met zorg en aandacht voor u bereidt en verwerkt.
  • Persoonlijk, gekoeld en vers bezorgd op donderdag, vrijdag of zaterdag.
  • Wij streven naar 100% tevredenheid.

Productinformatie

Deze schelp is familie van de tapijtschelp, maar komt uit Italiaanse wateren. Dit ovale en afgeplatte schelpdier is ongeveer vijf centimeter groot. De kleur van de schelp varieert van wit tot zwart en van grijs naar geel. Vaak iets witter van schelp dan de tapijtschelp. Vongole Veraci is bekend van de 'Spaghetti Vongole'. Het product is zilt en zoet met een sappige bite. Dit schelpje is erg lekker in spaghetti en andere pasta's en soepen. Na 2 minuten wokken, koken of bakken gaat de schelp open.

  • Wetenschappelijke naam: Tapes decussatus
  • Herkomst: Italië 
  • Seizoen: Hele jaar