Vongole vers zak 1kg
Productomschrijving
Deze schelp is familie van de tapijtschelp, maar komt uit Italiaanse wateren. Dit ovale en afgeplatte schelpdier is ongeveer vijf centimeter groot. De kleur van de schelp varieert van wit tot zwart en van grijs naar geel. Vaak iets witter van schelp dan de tapijtschelp. Vongole Veraci is bekend van de 'Spaghetti Vongole'. Het product is zilt en z...
Deze schelp is familie van de tapijtschelp, maar komt uit Italiaanse wateren. Dit ovale en afgeplatte schelpdier is ongeveer vijf centimeter groot. De kleur van de schelp varieert van wit tot zwart en van grijs naar geel. Vaak iets witter van schelp dan de tapijtschelp. Vongole Veraci is bekend van de 'Spaghetti Vongole'. Het product is zilt en zoet met een sappige bite. Dit schelpje is erg lekker in spaghetti en andere pasta's en soepen. Na 2 minuten wokken, koken of bakken gaat de schelp open.
- Wetenschappelijke naam: Tapes decussatus
- Herkomst: Italië
- Seizoen: Hele jaar
Toon meer
Toon minder
Heeft u een vraag over dit product?
Onze medewerker helpt u graag!
