Onze webshop is vernieuwd! Bestaande klanten: u moet een nieuw account aanmaken. Alvast bedankt!

Deense zalmforel

€11,70

Verzendkosten

Gratis verzending vanaf €99

Op voorraad
  • Verse producten van topkwaliteit.
  • Met zorg en aandacht voor u bereidt en verwerkt.
  • Persoonlijk, gekoeld en vers bezorgd op donderdag, vrijdag of zaterdag.
  • Wij streven naar 100% tevredenheid.

Productinformatie

De vis wordt afgewogen inclusief kop, staart en vinnen. Kiest u voor een bewerking, houd er dan rekening mee dat dit van invloed is op het gewicht van de vis. Een zalmforel heeft ongeveer 50% netto visgewicht.

Zalmforellen blijven vrij slank en hebbe, in tegenstelling tot zalmen, nauwelijks schubben. De structuur en het handzame formaat van de zalmforel maken de vis een hele populaire barbecue vis. Ze zijn lekker vet, waardoor ze niet te snel uitdrogen. Ook zijn ze heel geschikt om te roken. 

Qua smaak en structuur blijft een zalmforel echter gewoon een forel. Wel is de zalmforel iets groter dan een gewone forel.

  • Wetenschappelijke naam: Oncorhynchus mykiss
  • Vangstgebied: Denemarken
  • Vangstmethode: Aquacultuur